Müsli

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Bircher-Müsli

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Das Bircher Müsli wurde Anfang des 20. Jahrhunderts vom Schweizer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt - ursprünglich als Abendessen.

Weitere Hinweise

Autor: Peter K?lln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

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Zutaten

Zutaten für 4 Portionen:
  • 200 g Echte K?lln Kernige
  • 250 ml Milch oder K?lln Haferdrink Klassik
  • 125 ml Sahne
  • 4 ?pfel
  • 2 Bananen
  • 1 Saft von Zitrone
  • 4 Apfelsinen
  • 50 g Haselnüsse (gehackt)

Zubereitung

Schritt 1

Echte Kernige mit Milch oder Haferdrink und Sahne übergie?en und ziehen lassen.

?pfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden oder grob raffeln. Gesch?lte Bananen in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft übergie?en sowie Apfelsinen sch?len und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Alle Zutaten unter die eingeweichten Kernigen heben, mit gehackten Haselnüssen bestreuen und servieren.

Unser Tipp

Die Haselnüsse k?nnen auch sehr gut durch gehackte Mandeln ersetzt werden.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

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Autor: Peter K?lln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

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