Brot & Br?tchen

Brot & Br?tchen

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Brot & Br?tchen mit Hafer

Selbstgebackene Br?tchen oder ein Hafer-Brot, kerniges Brot ohne Mehl oder ein saftiges Schoko-Banenen-Brot. Für jeden Geschmack und Anlass haben wir ein Rezept für Dich.

Du  kannst ganz nach Belieben mit unterschiedlichen Geschmacksgebern experimentieren:
Weitere Getreide-Flocken, Nüsse oder Saaten, Gewürze, Kr?uter bis hin zu Gemüse geben im und auf dem Brot oder Br?tchen einen unnachahmlichen Charakter.

 

 

Gut zu wissen

Damit Brot und Br?tchen durch die gro?e Hitze im Ofen nicht zu trocken werden, sollte man hei?es Wasser auf den Ofenboden schütten oder eine feuerfeste Schale mit Wasser mit hinein stellen. Für eine besonders sch?n gl?nzende Kruste kann man das Brot oder die Br?tchen kurz vor Ende der Backzeit noch einmal mit Wasser einstreichen.


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