Sport &
Lifestyle

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Sport und Lifestyle

Ern?hrung für Sportler

Hafer und Sport – ein tolles Team
Ob Anf?nger, Hobby- oder Leistungssportler - Sport fordert den K?rper über das normale Ma? hinaus. Damit erzielt jedes Training erst den vollen Erfolg, wenn die für die sportlichen Zusatzleistungen erforderlichen N?hrstoffe "stimmen". Die wichtigsten Fragen und Antworten zur sportgerechten Ern?hrung mit K?lln Hafer-Erzeugnissen haben wir hier für Dich zusammengestellt.

Leckere Rezepte-Ideen findest Du auch in unserer Broschüre "Fitness-Drinks", die wir zum Download zur Verfügung stellen!

 

Hafer f?rdert viele Voraussetzungen für sportliche Bestleistungen

  • Erh?hte Leistungsbereitschaft
  • Bessere Konzentrations- und Koordinationsf?higkeit
  • Gesteigerte Schnellkraft
  • L?ngeres Durchhalteverm?gen
  • Schnellere Erholung nach der Belastung

 

Welche Inhaltsstoffe bietet der Hafer?

Protein - für den Muskelaufbau
Es ist in h?herer Konzentration und h?herer biologischer Wertigkeit als in anderen Getreideprodukten enthalten. Eine besonders hohe biologische Wertigkeit liefern die Kombinationen K?lln Hafer-Vollkorn-Erzeugnisse mit Milch, Joghurt oder Quark, Kartoffeln mit Quark und Brot mit K?se.

Pflanzenfett – die Speichersubstanz
Das hafereigene Fett enth?lt ein- und mehrfach unges?ttigten Fetts?uren und lebenswichtiger Linols?ure

Kohlenhydrate – der Energielieferant
Sie liegen zu ca. 58 % als St?rke vor. Sie belasten nicht und sind leicht verdaulich.

Der l?sliche Ballaststoff Beta-Glucan
Er kann überschüssige Magens?ure binden, so dass die Nervosit?t vor dem Wettkampf nicht mehr so leicht auf den Magen schlagen kann.

Ern?hrung und sportliche Leistungsf?higkeit

Die rote Kurve zeigt den Verlauf bei der Aufnahme einer bestimmten Energiemenge in Form von Kuchen, Schokoriegeln oder Traubenzucker: Blutzuckerspiegel und Leistungsf?higkeit steigen kurzfristig an, fallen dann aber ebenso schnell wieder ab.

Die grüne Kurve zeigt den Leistungsverlauf beim Verzehr der gleichen Energiemenge in Form einer ausgewogenen Mahlzeit, wie z.B. einem Müsli aus K?lln Hafer-Vollkorn-Erzeugnissen mit Milch und Obst. Hier bleibt die Leistungsf?higkeit lange auf hohem Niveau, beste Voraussetzungen für eine Steigerung der Leistung.

Superkompensation

Als Ausdauer- und Spielsportler kannst Du die Glykogenvorr?te Deiner Muskulatur durch die so genannte "Superkompensation" verdoppeln und Deine Ausdauerleistung erheblich steigern.

Dafür entleere zun?chst die Glykogenpeicher durch intensives und ersch?pfendes Training. Verzehre danach ein kohlenhydrat- und insbesondere st?rkereiches Gericht. Nach 24 Stunden sind die Speicher dann wieder gefüllt. Au?erdem treffen die Muskeln verst?rkt Vorsorge für die n?chste intensive Leistung und nehmen mehr als das Doppelte der ursprünglichen Glykogenmenge auf. Dadurch stehen Dir au?erordentlich gro?e Energiereserven zur Verfügung.

Nudeln – der Klassiker für die Superkompensation

So steigern Sie Ihre Ausdauer

Beim Schwimmen, Radfahren, Fu?ball, Skilanglauf oder Jogging geh?rt vor allen Dingen die erh?hte Ausdauerleistungsf?higkeit zum Trainings- und Ern?hrungsziel. Ferner geht es darum, die Ermüdbarkeit beim Sport herab- und die Erholungsf?higkeit danach heraufzusetzen.

Durch eine optimal abgestimmte Belastungs- und Erholungsphase der Muskulatur, in der Regel nach ca. 48 Stunden, steigt das Leistungsniveau über das Ausgangsniveau und kann durch die richtige Ern?hrung für Sportler optimiert werden. Für eine gesteigerte Ausdauer ist diese kohlenhydratreich, fettarm und optimal im Eiwei?gehalt. Zu den kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln geh?ren beispielsweise K?lln Instant Flocken, Blütenzarte K?llnflocken, Echte K?lln Kernige, Obst, Gemüse, Salat sowie Fruchtschorlen.
Vor, w?hrend und nach der sportlichen Aktivit?t kleine, st?rkereiche und nicht belastende Getr?nkemahlzeiten verzehren. Diese ersetzen Flüssigkeit und Mineralstoffe, die durch das Schwitzen verloren gehen und mobilisieren neue Kr?fte. Dafür haben sich Konzentratgetr?nke mit K?lln Instant Flocken bew?hrt.

 

Ern?hrungstipps für mehr Ausdauer

Vor dem Wettkampf:
Achte in den Tagen vor dem Wettkampf auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von 2 Litern am Tag.
Verzehre die letzte gr??ere Mahlzeit sp?testens 3 Stunden vor einem Wettkampf.

1/2 Stunde vor dem Wettkampf:

  • Leicht verdauliches, kohlenhydratreiches Konzentratgetr?nk

W?hrend des Wettkampfes (bei Dauer über eine Stunde):

  • Kohlenhydratreiches Konzentratgetr?nk

Nach dem Wettkampf:

  • Kohlenhydratreiches Konzentratgetr?nk
  • Kohlenhydrat- und eiwei?reiche Mahlzeit

Wie erh?he ich Konzentration und Koordination?

Beim Skispringen, Tennis, Fechten oder Eislaufen ist es wichtig, die Aufmerksamkeit beim Wettkampf langfristig aufrechtzuerhalten und die Feinkoordination bei langsamen und schnellen Bewegungen zu verbessern. Dies soll auch Fehler durch Konzentrationsmangel und -st?rungen verringern.

Für Konzentration und Koordination ist eine betont kohlenhydratreiche und zugleich fettarme Nahrung wichtig. Zu den kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln geh?ren K?lln Instant Flocken, Blütenzarte K?llnflocken sowie Echte K?lln Kernige.

Ern?hrungstipps für mehr Konzentration und Koordination

Vor dem Wettkampf:
Kohlenhydratreiche, kleine Mahlzeiten 30 Minuten vor dem Wettkampf, z.B. ca. 20-40g Müsli aus Blütenzarten K?llnflocken und Echte K?lln Kernige mit fettarmer Milch.

Nach dem Wettkampf:
Eiwei?- und kohlenhydratreiche Mahlzeit

Welche Lebensmittel trainieren Kraft und Ausdauer?

Beim Rudern, Eishockey, Abfahrtsski, Handball, Eislauf oder Volleyball geh?rt die maximale Entfaltung der Kraft bei l?ngerer Leistungsdauer ebenso wie die Vorbereitung der Muskulatur auf die Ausdauer-Beanspruchung zum Trainingsziel.

Die Ern?hrung für die Steigerung der Kraftausdauer zeichnet sich durch einen optimalen Gehalt an Eiwei? und Kohlenhydraten sowie wenig Fett aus. Zu den eiwei?reichen Nahrungsmitteln geh?ren K?lln Hafer-Vollkorn-Erzeugnisse ebenso wie fettarme Milch und Milchprodukte (Magerquark, Frischk?se, Buttermilch), mageres Rind- und Kalbfleisch, Geflügel und Wild.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind z.B. K?lln Instant Flocken, Blütenzarte K?llnflocken, Echte K?lln Kernige, Obst, Gemüse, Salat oder Fruchts?fte.

Ern?hrungstipps für mehr Kraft und Ausdauer

Vor dem Wettkampf:
Superkompensation der Energievorr?te des Muskels durch Kombination von gezieltem Training und Ern?hrung
    
1/2 bis 1 Stunde vor dem Wettkampf:
leicht verdauliches, kohlenhydratreiches Konzentratgetr?nk

W?hrend des Wettkampfes (bei Dauer über eine Stunde):
Kohlenhydratreiches Konzentratgetr?nk

Nach dem Wettkampf:
Kohlenhydrat- und eiwei?reiche Mahlzeit

 

Wovon profitieren Kraftsportler?

Beim Kugelsto?en, Diskuswerfen, Ringen oder Gewichtheben geht es um maximale Kraftentfaltung bei kurzer Leistungsdauer. Ferner soll die Massezunahme der Muskelfasern durch die Vermehrung der Muskelfasern forciert werden.

Dies unterstützt eine ausgewogene Ern?hrung mit besonderer Berücksichtigung eiwei?reicher Lebensmittel. Zu den eiwei?reichen Lebensmitteln geh?ren K?lln Hafer-Vollkorn-Erzeugnisse, fettarme Milch und Milchprodukte (Magerquark, Frischk?se, Buttermilch), mageres Rind- und Kalbfleisch, Geflügel sowie Wild.

Ern?hrungstipps für mehr Kraft

Vor dem Wettkampf:
Letzte fettarme Mahlzeit ca. 3 Stunden vor dem Start
Ziehen sich K?mpfe in die L?nge, kurz vor dem Start ein kohlenhydratreiches Getr?nk mit K?lln Instant Flocken

Nach dem Wettkampf:
Kohlenhydratreiches Konzentratgetr?nk mit K?lln Instant Flocken, Eiwei?- und kohlenhydratreiche Mahlzeit
eiwei?- und kohlenhydratreiche Mahlzeit

 

Ern?hrung für optimale Schnellkraft

Beim Kurzstreckenlauf, Weitspringen oder Boxen kann die schnelle Kraftentfaltung über kürzere Zeitdauer ebenso wie die Koordination des Bewegungsablaufes und die Aktionsschnelligkeit über die Ern?hrung positiv beeinflusst werden. Ferner soll die Herz-Kreislauf-Leistung gesteigert und die Muskulatur besser durchblutet werden. Parallel geh?rt die Zunahme von Masse und Anzahl der Muskelfasern zum wesentlichen Trainings- und Ern?hrungsziel.

Für die optimale Entwicklung der Schnellkraft ist eine vollwertige Mischkost mit eiwei?- und kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln ideal. Eiwei?reiche Nahrungsmittel sind K?lln Hafer-Vollkorn-Erzeugnisse ebenso wie fettarme Milch und Milchprodukte (Magerquark, Frischk?se, Buttermilch), mageres Rind- und Kalbfleisch, Geflügel und Wild.

Ern?hrungstipps für mehr Schnellkraft

Vor dem Wettkampf:

  • letzte fettarme Mahlzeit ca. 3 Stunden vor dem Start
  • ziehen sich K?mpfe in die L?nge, kurz vor und w?hrend des Wettkampfes kohlenhydratreiches Konzentratgetr?nk mit K?lln Instant Flocken

Nach dem Wettkampf:
Eiwei?- und kohlenhydratreiche Mahlzeit

 


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