Mit Hafer
gut beraten

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Mit K?pfchen

Ob Kindergarten- oder Schulkind, junger Erwachsener oder Senior – alle haben ein Pensum, das sie jeden Tag bew?ltigen m?chten. Damit dies gelingt, spielt neben unserer k?rperlichen Fitness auch die so genannte ?geistige Leistungsf?higkeit“ eine wichtige Rolle – und zu dieser kannst Du allerhand beitragen!

Was bedeutet ?Geistige Leistungsf?higkeit“?

Die geistige Leistungsf?higkeit oder kognitive Funktion umfasst umfasst alle Gehirn- und Nervenfunktionen, die

  • Konzentration
  • Lernverm?gen
  • Aufnahmebereitschaft
  • Ged?chtnis
  • Belastbarkeit bei Stress

positiv beeinflussen.

Regelm??ige Mahlzeiten schaffen eine gute Grundlage

Wer morgens gut isst, hat einen leistungsf?higeren Start. Für alle, die nach dem Aufstehen noch nicht so richtig essen k?nnen, lohnt es sich, das Frühstück im Laufe des Morgens nachzuholen.

W?hle dabei bevorzugt Vollkornprodukte in Form von Vollkornbrot oder Produkte aus Vollkorngetreide wie zum Beispiel Haferflocken oder Hafer-Müslis aus. Sie liefern ein ausgewogenes Gefüge aus St?rke und Ballaststoffen, unterstützen einen gleichm??igen Verlauf des Blutzuckerspiegels und damit eine gleichm??ige Leistungsbereitschaft.

Für den weiteren Tagesverlauf sind weitere regelm??ige Mahlzeiten wichtig – nimm‘ Dir die Zeit herauszufinden, welcher Abstand und welche Portion pro Mahlzeit dabei für Dich am besten ist.

Ebenfalls wichtig: T?glich 5 Portionen Obst und Gemüse sowie 2 Liter Flüssigkeit sowie regelm??ige k?rperliche Aktivit?ten.

Auf welche N?hrstoffe kommt es au?erdem an?

Eisen
ist am Sauerstofftransport in die Muskeln sowie andere K?rperzellen beteiligt und unterstützt auf diese Weise auch die normale kognitive Funktion.
Achte auf den Eisengehalt von Lebensmittel und verzehre regelm??ig Hülsenfrüchte, Haferflocken*, Eier, Nüsse, Spinat, Roggenvollkornbrot oder mageres Rindfleisch. Wenn Du diese mit Vitamin C-reichen Produkten (z.B. Zitrusfrüchten, Beerenfrüchten oder Paprika) kombinierst, wird das Eisen besser vom K?rper aufgenommen.

* 1 Portion à 40g Blütenzarte K?llnflocken oder Echte K?lln Kernige leistet einen Beitrag von 15 % zur Deckung des Tagesbedarfs

Magnesium
tr?gt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei, von daher lohnt es sich, gezielt auf magnesiumhaltige Lebensmittel zu achten. Dazu geh?ren beispielsweise Bananen und Himbeeren ebenso wie Brokkoli, Bohnen, Erbsen und Vollkornprodukte, Kürbis- sowie Sonnenblumenkerne.

Zink
spielt eine wichtige Rolle für die Funktion des Zentralen Nervensystems und leistet auf diese Weise einen Beitrag zur kognitiven Funktion. Gute Zinklieferanten sind Hülsenfrüchte, K?se wie z.B. Emmentaler, Rindfleisch, Vollkornprodukte sowie Para- oder Erdnüsse.

Was zeichnet den Hafer aus?

Ob blütenzart, kernig oder leicht l?slich – Haferflocken sind immer aus dem vollen Korn und enthalten damit die St?rke des Mehlk?rpers, den Keim mit den hafereigenen Fetts?uren und die Ballaststoffe aus den Randschichten. Darüber hinaus sind sie eine natürliche Quelle für pflanzliches Protein sowie Eisen, Magnesium und Zink.

Als klassisches Frühstücksgetreide k?nnen sie einen Beitrag zu einem guten Start in den Tag leisten, Haferflocken eignen sich darüber hinaus auch hervorragend zum Kochen und Backen sowie für die Zubereitung von Snacks.

Auch finden sich in der Literatur Hinweise, dass Hafer zu den Lebensmitteln geh?rt, die einen positiven Einfluss auf den Biorhythmus haben. Dabei spielt ein Eiwei?baustein (die Aminos?ure Tryptophan) eine Schlüsselrolle – vereinfacht gesagt wird aus ihm bei Tageslicht das ?Glückshormon“ Serotonin hergestellt, w?hrend bei Dunkelheit das ?Schlafhormon“ Melatonin gebildet wird.
 

Welche Rolle spielt eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr?

Trinke mindestens 2 Liter am Tag in Form von Wasser, ungesü?ten Tees oder Saftschorlen, denn von einem ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt profitieren Stoffwechsel und Kreislauf. Damit leistet ausreichendes Trinken auch einen Beitrag zu Konzentration und Ausdauer!

Wer abends gerne Wein oder Bier trinken m?chte, kann Probleme beim Durchschlafen bekommen. Gehe von daher bewusst mit alkoholischen Getr?nken um und genie?e sie 3 bis 4 Stunden vor dem Zubettgehen.

Wie kann ich meine geistige Fitness darüber hinaus unterstützen?

Auch die Art und Weise, wie wir unser Leben gestalten, nimmt Einfluss auf unsere Lern- und Merkf?higkeit. Hier die wichtigsten Empfehlungen im überblick:

Ausreichend Schlaf
Nur bei ausreichender Erholung kannst Du volle Leistung erbringen. Gehe davon aus, dass Du 7 bis 8 Stunden Schlaf ben?tigst und diesem auch eine Entspannungsphase vorangeht.

Positive Einstellung
Positiv aktiviert geht Vieles leichter von der Hand. Dazu geh?rt auch, dass Du Dir realistische Ziele steckst, diese planst und Dich auch an Teilerfolgen erfreust.

Organisation
Eine gute Struktur des Alltags entlastet das Gehirn und schafft Platz für die Leistung, die erbracht werden soll

Ruhe
St?rfaktoren lenken Dich ab und hindern Dich, einer Sache Deine volle Aufmerksamkeit zu schenken

Notizen und Eselsbrücken
Wichtige Informationen - in Stichworten oder als Bild hinterlegt – entlasten Dein Gehirn. Eselsbrücken helfen, eine Vokabel oder einen Namen eing?ngiger zu machen.

Regelm??iger Sport und andere Hobbies
Beide unterstützen Dich beim Abschalten und sorgen im wahrsten Sinne des Wortes für einen freien Kopf

Gehirnjogging und das Motto ??fter mal was Neues!“
Trainiere Dein Ged?chtnis, das Kombinieren von Informationen oder Deine Arbeitsgeschwindigkeit und probiere ?fter mal was aus – das trainiert den Kopf und st?rkt das Selbstbewusstsein in die eigenen F?higkeiten.


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